鲜莲子红枣杞子煲鸡材料: 母鸡:半只,鲜莲子:150g,红枣12个,枸杞子适量,姜适量,盐适量。 鲜莲子红枣杞子煲鸡做法: 1.先把母鸡清洗干净,再切块以后再焯水,再把鲜莲子的壳去掉,再清洗干净,如果怕苦的可以把莲子心去掉,再把红枣和枸杞清洗好备用。 2.再把所有材料放进锅里再加上一升的水,堡2小时,以后再加入适量的盐就可以食用了。这是一种特别不错的养生烫,一定要在这个莲子成熟的季节里多吃一些哦。