1、木耳
黑木耳含有丰富蛋白质、维生素E、铁元素。维生素E有助于美白肌肤，铁元素可以养眼补血，预防缺铁性贫血。另外，黑木耳丰富的纤维素和一些特殊的植物胶原，这两种物质能够促进肠胃蠕动，及时清除和排出体内有毒物质，防止便秘。
2、土豆
土豆只含有0。1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。土豆营养丰富，含有人体需要的其他营养素，如碳水化合物、各种维生素、矿物质等。
3、海带
海带含有大量膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量很低，热量小，是肥胖者减肥的食物。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺合成，不仅能美容，还可以延缓衰老。海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑。
4、冬瓜
冬瓜膳食纤维含量很高，能有效控制体内的糖类转化脂肪，防止体内脂肪堆积，消耗多余的脂肪，对减肥有良好的效果。冬瓜味甘而性寒，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
5、鱼
鱼肉营养全面，含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。鱼肉很容易被体内消化和组织，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，利用率高达96%。