5）咖啡防止发育
科学界找不到什么线索证明饮用咖啡，会防止儿童的骨骼生长。成人过量饮用咖啡能够轻微减少钙的吸收量，但是一大匙牛奶就足够解决一杯咖啡造成的影响。
6）身体有90%的热气是经由头部散发
事实上，身体的热气经由任何没有掩盖的部位散发而出，头部只是更容易暴露而已。
当我们到寒冷的户外时，往往穿的很暖，如果没有戴上帽子，体温由头部散发，就像穿短裤的时候体温会从双腿散发一样。
这11个流行的健康常识其实不能当真
7）每个人一天需要喝八杯水
喝水很重要，但是一天喝八杯水，似乎有点奇怪。科学家发现身体健康的人，肾脏、心脏、钠含量，甚至皮肤的质量，都和饮用多少水没有关系，因为人们主要是从食物和其它饮料获取水分。
然而喝水的好处是水没有热量，适合取代含有许多糖份的饮料。
总之，渴的时候尽管喝水，但是不用计算喝几杯。
8）食物掉到地上 五秒钟内可捡起来吃
实验证明，细菌在毫秒之间就可以污染食物。许多潮湿食物比干燥食物更容易受到细菌污染，但是没有什么“安全”的时间差，主要是取决于食物掉下去的地方有多么干净。
9）乳酪对消化系统有益
乳酪中含有益生菌（例如活性酵母），因此常被宣传为有益消化和防止发胖，但是研究发现人类肠中的细菌和新陈代谢及肥胖有关，却不明了这些细菌与乳酪之间的互动关系，因此根本无法经由益生菌来操控肠内的环境。
这并不是说乳酪对健康没有益处，只是太过夸大。此外，许多乳酪被添加太多的糖份，如果吃太多，可能会得到和苗条相反的结果。
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10）吃冰淇淋会使感冒加重
感冒时心情不好，想吃冰淇淋安慰自己，又怕感冒加重，其实尽可放心的吃，没有问题。研究发现奶制品不会增加黏液的生成，而且冰冻的奶制品还可以舒缓喉咙痛，在没有吃饭的情况下提供热量。
11）感冒发烧时不要吃东西
尽管许多人认为吃东西对感冒发烧不好，科学界却找不到相关的证据。相反，限制热量的摄取可能伤害免疫系统，尤其是一次延续 6-8 天的感冒，一定要多喝水。